
Zájezdní hostinec U Jiskrů

Zájezdní hostinec U Jiskrů
Zájezdní hostinec vždy býval symbolem cesty, zastavení a pokračování. Martin Jiskra procestoval život s vařečkou v ruce aby se po těch letech zastavil a založil vlastní podnik. Koncept hostince, Elegance tradiční kuchyně, vychází z té rakousko-uherské a zároveň kreativně využívá lokální sezonní suroviny, prezentuje oddanost k řemeslu a věříme, že se stane také opakovaným zastavením či přímo cílem cest našich zákazníků.
Zájezdní hostinec vždy býval symbolem cesty, zastavení a pokračování. Martin Jiskra procestoval život s vařečkou v ruce aby se po těch letech zastavil a založil vlastní podnik. Koncept hostince, Elegance tradiční kuchyně, vychází z té rakousko-uherské a zároveň kreativně využívá lokální sezonní suroviny, prezentuje oddanost k řemeslu a věříme, že se stane také opakovaným zastavením či přímo cílem cest našich zákazníků.
Klika Kitchen & Coffee
Hotel Klika má dlouholetou tradici. Nachází se v nejstarší historické zástavbě centra města v přímém sousedství kostela Obětování Panny Marie z 12. století, zároveň však v klidném prostředí Sokolského ostrova, Zátkova nábřeží a soutoku Vltavy a Malše.
Hotel Klika byl zde budován rodinou Klikových. Za více než 20 let své existence se stal nedílnou součástí tohoto malebného místa.
Hotel Klika má dlouholetou tradici. Nachází se v nejstarší historické zástavbě centra města v přímém sousedství kostela Obětování Panny Marie z 12. století, zároveň však v klidném prostředí Sokolského ostrova, Zátkova nábřeží a soutoku Vltavy a Malše.
Hotel Klika byl zde budován rodinou Klikových. Za více než 20 let své existence se stal nedílnou součástí tohoto malebného místa.
Klika Kitchen & Coffee

Sůl a Řepa

Sůl a Řepa
I fine dining jde dělat v gastronomicky nepolíbených Strakonicích, kde to rozjela Sůl a Řepa. Nejde jen o nastajlované talíře, tady se vší pokorou si plní sen Pavel drdel, jeho žena Zuzka a jijich tým. - L.Hejlík 2018
I fine dining jde dělat v gastronomicky nepolíbených Strakonicích, kde to rozjela Sůl a Řepa. Nejde jen o nastajlované talíře, tady se vší pokorou si plní sen Pavel drdel, jeho žena Zuzka a jijich tým. - L.Hejlík 2018
Výčep
Vinný bar a bistro v historickém centru Tábora zaměřující se na naturální vína a pokrmy připravené z lokálních surovin.
Vinný bar a bistro v historickém centru Tábora zaměřující se na naturální vína a pokrmy připravené z lokálních surovin.
Thir

Café Synagoga Michaela Fürstová

DaMartie
Restaurace DaMartie v Jihočeské Třeboni je restaurací, která dělá gastronomii trochu jinak a lépe. Těšit se u nich můžete na výbornou moderní českou gastronomii. I na výborných rybích specialitách si zde pochutnáte.
Kavárna a cukrárna, která vznikla z čisté lásky k řemeslu a kvalitním surovinám, navíc od lokálních dodavatelů. Výběrová káva, francouzská cukrařina i pekařina, tradiční české dezerty i chlebíčky. Umístěná v citelně zrekonstruované budově synagogy v Českém Krumlově, s prostornou zahradou a odpočinkem od ruchu centra.
GIN JÍME JIH 2021
GIN Jíme Jih 2021
Dotkněte se už podruhé naší jihočeské louky, přičichněte k lesu a prochutnejte se cestou, na kterou vás zve nejen tenhle gin, ale především čtyři naše restaurace. Poznáte aroma puškvorce nebo jemně fenyklovou vůni agastache? Hutný střed doplňuje saturejka, mateřídouška, troška levandule, libeček nebo maliny s lipovým květem. Jemné citrusy vnáší meduňka s rozmarýnem, doplněná nezbytným jalovcem a koriandrem. Tohle je náš gin a stejně tak jako v naší krajině, i v něm je toho k objevování mnohem víc.
Dotkněte se už podruhé naší jihočeské louky, přičichněte k lesu a prochutnejte se cestou, na kterou vás zve nejen tenhle gin, ale především čtyři naše restaurace. Poznáte aroma puškvorce nebo jemně fenyklovou vůni agastache? Hutný střed doplňuje saturejka, mateřídouška, troška levandule, libeček nebo maliny s lipovým květem. Jemné citrusy vnáší meduňka s rozmarýnem, doplněná nezbytným jalovcem a koriandrem. Tohle je náš gin a stejně tak jako v naší krajině, i v něm je toho k objevování mnohem víc.
gin - LIMITOVANÁ EDICE
Český křišťál si i letos zahraje významnou roli. Designér a malíř skla František Jungvirt vytvořil již druhou limitovanou sérii ručně foukaných lahví z českého křišťálu. Dle svých slov se inspiroval příběhem spolku Jíme Jih a pro každý z podniků navrhl designovou lahev s broušenou bylinou, která je v ginu obsažena. Vznikla tak originální edice čtyř unikátních designových lahví, ve kterých se tradiční umění českého sklářství snoubí s esencí jihočeských bylin a řemeslným lihovarnickým umem. Mistři svého oboru a také mistři na SOŠ a SOU Třeboň se ujali brusu na lahvích, kdy Petr Janský a Jakub Bucko ztvárnili 4 designové návrhy. Za každý podnik Jíme Jih jeden.
Celé Františkovo portfolio si můžete prohlédnout na frantisekjungvirt.com
Český křišťál si i letos zahraje významnou roli. Designér a malíř skla František Jungvirt vytvořil již druhou limitovanou sérii ručně foukaných lahví z českého křišťálu. Dle svých slov se inspiroval příběhem spolku Jíme Jih a pro každý z podniků navrhl designovou lahev s broušenou bylinou, která je v ginu obsažena. Vznikla tak originální edice čtyř unikátních designových lahví, ve kterých se tradiční umění českého sklářství snoubí s esencí jihočeských bylin a řemeslným lihovarnickým umem. Mistři svého oboru a také mistři na SOŠ a SOU Třeboň se ujali brusu na lahvích, kdy Petr Janský a Jakub Bucko ztvárnili 4 designové návrhy. Za každý podnik Jíme Jih jeden.
Celé Františkovo portfolio si můžete prohlédnout na frantisekjungvirt.com
Kde nás najdete?
Naše Aktivity

1,737
Jíme Jih
Jsme spolek restaurací v jižních Čechách. Podporujeme naše lokální farmáře a malovýrobce.
3 weeks ago
Zveme vás na food festival, který jako spolek pořádáme v Českých Budějovicích. Akce se koná v sobotu 23. 9. od 11:00 v úžasných prostorách kláštera na Piaristickém náměstí. Téma je stejné jako loni. V hlavních rolích budou jihočeské sýry a jablečné cidery. To je skvělá kombinace. Tam nesmíte chybět! S dalšími restauracemi budeme servírovat pokrmy na porcelán, k tomu nám bude hrát živá hudba, nebude chybět ani káva a dezerty. Jihočeští farmáři a producenti budou na místě prezentovat své dovednosti, budete moci ochutnat nebo si koupit i na doma. Budete moci ochutnat různé jihočeské odrůdy jablek a udělat si z nich čerstvý mošt. O zábavu nebude nouze. Více informací najdete přímo v eventu Food festival Jíme Jih v klášteře v ČB 2023, kde se i dozvíte, kdo přesně se festivalu zúčastní za podniky.
... See MoreSee Less
3 weeks ago
Loňská pozvánka na festival od Lukaše Hejlíka je aktuální i letos. Festival se koná v sobotu 23.9. Od 11:00 hned po farmářských trzích na Piarisťáku.
... See MoreSee Less
Jíme Jih
updated their cover photo.
4 weeks ago
Ano! Už se to blíží. Druhý ročník našeho food festivalu v Českých Budějovicích. V úžasných prostorách kláštera budeme opět servírovat pokrmy zaměřené na jihočeský sýry a jablečné cidery. Nebudou chybět ani ochutnávky od samotných farmářů, živá hudba a prostě pohodový den s dobrým jídlem a pitím. Těšíme se vás. www.facebook.com/events/808012607716962/?active_tab=about
... See MoreSee Less
4 months ago
Podívejte se jaký byl zahradní festival 1.5. Sdílíme celou galerii a třeba se na fotkách i najdete. ![]()
Za vydatné podpory Klika Kitchen & Coffee & Hotel, Sůl & Řepa a Výčep jsme na domácím hřišti Zájezdní hostinec U Jiskrů přivítali mezi sebe nováčka spolku DaMartie. Několik další spřízněných podniků a především počasí nám přálo a už teď plánujeme příští rok, abychom rozšířili nabídku a zkrátili fronty. ![]()
Piste si do diářů 1.5.2024.
... See MoreSee Less
5 months ago
Zapište si do diářů důležité datum: 1. 5. 2023 11:00 - 16:00 se v Zájezdní hostinec U Jiskrů se bude konat již 4. ročník festivalu jídla a pití. ![]()
Předchozí 3 ročníky byly DRIVE-IN, kdy jsme ve spolku servírovali jídlo do okének vašich aut. Letos to bude stále jízda, ale tentokrát jsme otevřeli všechny prostory hostince. Od velkého sálu, přes upravený dvůr s podiem, svatební stodolu až po zahradu.
Celý festival opět hostí spolek Jíme Jih, ale přizvali jsme i několik spřátelených podniků a postupně je zde budeme odtajňovat.
K této příležitosti jsme vytvořili také událost, přihlaste se a čerpejte všechny novinky jako pvní. A kromě toho budeme rádi, když nám přihlášením k účasti dáte vědět, že dorazíte. ![]()
Událost zde: fb.me/e/QmDm7agT![]()
Vstupné je zdarma a ze zkušenosti doporučujeme dorazit spíše na pozdní oběd a vyhnout se tak špičce. ![]()
Klika Kitchen & Coffee & Hotel Sůl & Řepa Výčep
... See MoreSee Less
This content isn't available right now
When this happens, it's usually because the owner only shared it with a small group of people, changed who can see it or it's been deleted.Fotogalerie
Kontakt Spolku
Mám dotaz.